湿八角多少能晒成一斤干八角

来源：无忧教育

大约需要4斤湿八角才能晒成1斤干八角。
这是因为在晒干的过程中，水分会被蒸发掉，因此重量会相应减少。这个比例会因具体的环境条件以及八角的新鲜度等因素有所差异。目前，八角烘干有太阳晒干、烤箱烘干和干燥剂烘干等方法。
其中，太阳晒干是最常见的方法，将鲜八角茴香果直接摊晒在晒场上，经过几天的晾晒，就可以成为干八角。

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