肉脯的汉语大词典 肉脯的汉语大词典是什么

肉脯的汉语大词典是：(1).肉干。《南史·张融传》：“﹝融﹞浮海至交州，于海中遇风，终无惧色。方咏曰：‘乾鱼自可还其本乡，肉脯复何为者哉。’”(2).食品名。把瘦肉切成薄片，加调味品制成的肉干，如：猪肉脯；牛肉脯。

肉脯的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看肉脯详细内容】

肉脯ròufǔ。(1)肉干。肉脯[ròufǔ]⒈肉干。英jerky;

二、基础解释

1.用肉类焙干制成的丝绒状食品。2.人体。

三、网络解释

肉脯肉脯被誉为闽西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。采用了传统老工艺和老配方，一切天然为本，绝不添加面粉，绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为135%，蛋白质465%，脂肪9%。

四、辞典修订版

用肉类焙乾制成的丝绒状食品，如：「驴肉脯」、「马肉脯儿」。人体。《南史．卷三二．张邵传》：「于海中遇风，终无惧色。方咏曰：『乾鱼自可还其本乡，肉脯复何为者哉！』」

五、关于肉脯的成语

肉山脯林  郁肉漏脯  麟肝凤脯  漏脯充饥  吐脯待发  玄酒瓠脯  

六、关于肉脯的英语

jerked meat  

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