1、准备好扒皮鱼，洗净抹干水分。
2、每一面横切三道，便于入味。
3、两面都抹上一些盐和胡椒粉，静置15分钟。
4、锅内放油，放入2片姜。
5、姜变色发黄，放入扒皮鱼。小火慢慢煎，煎至两面金黄。
6、大火煮开，改小火，盖上盖子闷5-10分钟。
7、翻面，再闷5分钟。大火收汁，放葱花，倒入料汁，放入两个干红辣椒，既可以完成啦。
Copyright © 2019- wycttc.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务