铁棍山药可以搭配燕窝制作成甜汤。
材料：燕窝一盏约5克，上药100克切丁，冰糖适量。
做法步骤：
1、将发泡好的燕窝，300ml清水、山药丁和适量的冰糖一起隔水炖煮；
2、燕窝干品一般浸泡1至2小时。燕盏稍微用手搓捏或撕开备用；
3、外锅的水沸腾计时30分钟即可。
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