1、主料：鲤鱼400g。
2、调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量。
3、做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻。
4、自制豆腐切小块，葱蒜切碎。
5、郫县豆瓣酱取出适量的待用。
6、锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。
7、待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒。
8、加一小勺姜蓉、加适量料酒、倒些老抽。
9、加水，大约2小碗，把豆腐均匀的放入汤中。
10、加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。
Copyright © 2019- wycttc.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务